|
Tip: Geef de cursus cadeau (aan uzelf)!!!
|
Beter Leren Proeven, eye opener!!!
Het is een eye-opener om te ervaren dat U gevoelig bent voor zuren en/of bitters.
Dit kan verklaren waarom U bepaalde gerechten of wijnen niet lekker vindt.
Ook wordt duidelijk waarom U andere wijnen en gerechten lekkerder vindt dan uw partner.
Bij het proeven van de wijnen wordt dit tegelijk weer herkend.
En praten over de smaken is erg leuk, maar in het begin nog wel onwennig.
Programma Beter Leren Proeven
- Primaire smaken en eigen mondgevoel ontdekken
- Smaakervaring onder woorden brengen
- Praktijk van het proeven van wijn en wijnspijs
Enkele ervaringen
1. Ik begrijp nu waarom ik bepaalde rode wijn niet lekker vind.
2. Nu is duidelijk waarom mijn partner van andere wijn houdt.
3. Met kaas erbij vond ik de Bordeaux wijn wel lekker.
4. Dat het mondgevoel van iedereen zo verschillend kan zijn.
5. Op deze avond ging er een nieuwe wereld voor me open.
|
1."Hoe leer je wijn proeven"
Het proeven en genieten van wijn is ingewikkeld, omdat de ervaringen wisselend zijn.
Een wijn smaakte de ene keer goed en de andere keer met een hapje erbij was het niet lekker.
Iedereen is uniek en heeft een andere smaakbeleving.
Ontdek je eigen mondprofiel en ervaar dat praten over smaken heel leuk en verrassend is.
Lees verder over smaak...
Workshop BLP
Workshop is op vrijdagavond
of zaterdagavond
Cap. 8 - 10 deelnemers/avond
Kosten: € 33,50 p.p.
20.00 - 22.30 uur
J.P. Coenlaan 21
2024 AL Haarlem
Voor aanmelden klik hier.
|
Wijnproeverijen
Mogelijke thema's:
- antipasti & wijn
- kaas & wijn
- verjaardag
- goed gesprek bij goed glas wijn
Lees verder...
|
naar boven
"Wat is smaak?"
Smaak is in ieder geval een heel persoonlijke beleving.
Wat we waarnemen is een combinatie van primaire smaken en aroma's.
Elke wijn of gerecht heeft zijn eigen smaak signatuur en dat wordt notabene door iedereen anders beleefd.
2. "Wijnproeverijen"
Met familie, vrienden nader kennis maken met wijn!!!
U krijgt professionele uitleg over:
- het proeven van wijn
- de wijn en het wijngebied
- de smaken van wijn
En vragen staat vrij. Lees verder...
|