| Terug / Home / Wijnlijst | Garnalen appel salade |
| De heerlijke frisse smaak is samen met de smaakvolle wijn een mooi begin van de maaltijd. Ook verras je er je gasten mee als borrelhap. | |
| Wijnadvies (wit) |
Prosecco di Valdobbiadene Spumante of Frizzante, Sorelle Bronca Costeggiola Soave DOCG Classico Superiore 2003, Az. Agr. Guerierri Rizzardi |
| Ingrediënten
150 gram garnalen, 2 Granny Smith appels, handje vol bieslook, halve citroen, fijne olijfolie of zonnebloemolie, zout en peper |
Bereiding
Snijd de appel in kleine stukjes en snijd de bieslook fijn. Meng alles door elkaar. Serveer dit met toast. Maak zelf toast of crostini's: - Gesneden stokbrood met een beetje olijfolie erop - 10 min. in de oven (180oC) |
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|
Inge van Leuven, vinoloog |